食物中毒应采集哪些样品?
应采集的样品(1)剩余的甜牛奶(学校发剩的、学生喝剩的及领到未喝的,工厂库存的同一批号的); (2)病人的呕吐物、粪便、血液、尿液; (3)食品加工用具、容器的涂抹; (4)食品加工人员手涂抹。
食物中毒应采集哪些样品?
应采集的样品(1)剩余的甜牛奶(学校发剩的、学生喝剩的及领到未喝的,工厂库存的同一批号的); (2)病人的呕吐物、粪便、血液、尿液; (3)食品加工用具、容器的涂抹; (4)食品加工人员手涂抹。
