关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是( )。
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果 B.食品生产企业应做好清洁消毒记录 C.食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等 D.食品生产企业可采用危正确答案A
关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是( )。
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果 B.食品生产企业应做好清洁消毒记录 C.食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等 D.食品生产企业可采用危正确答案A