（五）分析计算
已知土豆可食部为 94%，每 100 克提供热量 76 千卡，钾 342 毫克，请问一份红烧土豆（150克）能提供多少热量，多少钾？
100 克土豆热量：76×94%=71.4（千卡）（2 分） 100 克土豆含钾量：342×94%=321.5（毫克）（2 分） 一份土豆提供热量：150×71.4÷100=107.1(千卡)（2 分） 一份土豆含钾量：150×321.5÷100=482.3（毫克）（2 分） 一份红烧土豆能提供 107.1 千卡热量，482.3 毫克钾。（2 分）
