蛋白质的等电点是指:

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蛋白质的等电点是指:

A.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值
B.蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值
D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值
E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值
正确答案E
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