蛋白质沉淀，变性和凝固的关系，下面叙述正确的是( )

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蛋白质沉淀，变性和凝固的关系，下面叙述正确的是( ) 

A.蛋白质沉淀后必然变性
B.蛋白质凝固后一定会变性
C.变性蛋白质一定要凝固
D.变性蛋白质不一定会沉淀
E.变性就是沉淀，沉淀就是变性
正确答案BD
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