根据案例提供的信息,运用所学的理论知识回答问题:自从S市华联超市销售“染色馒头”的问题被新闻媒体曝光之后,国内许多省市的食品行业也发现了类似问题,“染色馒头”事件导致的公众对食品安全产生的忧虑乃至不信任,已经对整个行业产生了严重的负面影响,并且直接威胁到某些企业的正常秩序(从生产到销售),进而危及企业的生存与可持续发展。问题一:从公关的角度分析,这是一起什么性质的事件?问题二:作为食品行业的公关人员,应该采取哪些措施尽量消除此次事件给企业形象带来的负面影响?问题三:作为一个称职的公关人员,应遵循哪些原则与媒体进行具体沟通?
问题一:这是一起商业危机公关事件问题二:首先,应立即向媒体和公众表明其负责任的立场和态度、并通过媒体向公众公布事件处理的全过程及各种细节。其次,应切实加强企业内部的质量管理,进行组织的“根本性变革”,提升食品质量安全,防止类似问题再度发生。第三,树立危机意识,增强危机管理能力从本次危机事件中吸取经验教训,尊重事实,承担责任,坦诚沟通灵活应变,加快对危机事件和消费者與情的反馈速度,提高与监管者沟通的透明度,促使行业(企业)在各方面的监督下强化自律,努力提升自身品牌美誉度,获得可持续发展。问题三:(1)迅速反应,不推卸责任。(2)使用有效的通讯渠道。(3)诚实、负责、谦虚,富有人情味。(4)处理好专业记者与非专业记者的关系。
