关于发酵酒说法正确的有
A.生啤酒大肠菌群MPN≤50个/100ml B.啤酒中N-二甲基亚硝胺应≤3μg/L C.发酵酒中黄曲霉毒素总量应<5μg/L D.啤酒中二氧化硫残留量应≤0.05g/kg E.为保证啤酒质量与安全,不要明火直接烘烤大麦芽正确答案ABE
关于发酵酒说法正确的有
A.生啤酒大肠菌群MPN≤50个/100ml B.啤酒中N-二甲基亚硝胺应≤3μg/L C.发酵酒中黄曲霉毒素总量应<5μg/L D.啤酒中二氧化硫残留量应≤0.05g/kg E.为保证啤酒质量与安全,不要明火直接烘烤大麦芽正确答案ABE