试述维生素A缺乏的主要临床表现及其改善措施。
维生素A缺乏临床表现:1.眼部最早的表现是暗适应能力下降,严重者可致夜盲症,继而发生于眼病，发展下去可致失明。儿董维生素A缺乏最重要的临床体征是毕脱斑,那是结膜上皮细胞和杯状细胞角化脱落形成白色泡沫状聚积物的结果。2.上皮组织表现为机体不同的组织上皮干燥、增生及角化，以至出现各种症状。3.维生紫A 缺乏时,血红蛋白的合成代谢发生障碍,免疫功能低下,骨骼生长不良,儿童会出现生长发育迟缓。改善措施:1.选用富含维生素A的食物。鱼肝油,动物旺、乳类、蛋黄也含有一定的量。2.选用富含胡萝卜素的食物。主要是绿色、黄色或橙色蔬菜和水果,其中深绿色叶菜含量较多，如西兰花、菠菜、韭菜、胡重卜、辣椒、红心甜薯及柑橘、杏、芒果等。
