简述胃排空间断进行的原因。
胃排空主要受
（1）胃内因素食物对胃的机械扩张刺激可通过迷走-迷走反射和内在神经丛局部反射
加强胃运动；
（2）十二指肠内因素食糜进入十二指肠后，其中的盐酸、脂肪、高渗溶液以及机械扩
张刺激，通过肠-胃反射抑制胃运动，使胃排空减弱。另外，食糜还可刺激促胰液素等
分泌，也抑制胃运动，延缓胃排空。胃内促进因素和十二指肠内抑制作用是交
替出现，相互配合的，随着肠内盐酸被中和，食物被消化和吸收，抑制因素便逐渐消除，
胃运动又加强，胃内压超过十二指肠内压时，胃排空再次发生，如此反复进行。
