简述胃蠕动的特点和生理意义。
蠕动是消化道各器官共有的运动形式之一。空腹时基本上不存在，食物入胃后约5min胃便开始蠕动。蠕动波从胃体中部开始，逐渐向幽门方向推进，故胃蠕动以尾区为主。蠕动开始时不很明显，越近幽门，收缩越强，传播速度越快。胃蠕动波一般需1min到达幽门，频率约3次／分，表现为一波未平，一波又起。胃的反复蠕动可使食物与胃液充分混合，并将食糜分批推送到幽门附近。当幽门括约肌舒张时，在胃内压的推动下，少量食糜(1～2m1)被排入十二指肠，完成一次胃排空；当幽门括约肌收缩时，食糜被反向推回，继续反复磋磨食物和使之与胃液的混合。与消化道其他部位蠕动不同的是，胃蠕动不仅能将食糜向十二指肠推进，完成胃排空，同时也能磨碎入胃的食团，使之与胃液充分混合，以形成糊状的食糜，为胃排空做好准备。
