洪飞的面包房洪飞是一位天资聪明的厨师,正在考虑新开一家面包房以及可能发生的生产经营成本。假设生产面包的设备需要租入,每月支付的租金为200元。他每周向自己支付100元的工资,不需要雇佣其他员工。最初面包房只生产一种面包,当企业逐步成功以后,再增加其他产品。洪飞预计每个面包所需要的材料成本是0.3元,每周支付的固定电费为50元,制作面包还需要支付其他电费为每10个面包1元。他认为不会再发生其他成本,每个面包的预计销售价格为2元。为了决策是否开这家面包房,他认为应该先计算盈亏平衡点的销售量。他还想进一步预测如果每月能生产和销售2000个面包,赚取的利润是多少。假设每月按照4周计算。计算面包房每月的固定成本,每个面包的变动成本和每个面包的贡献毛益(请列出计算过程)。
固定成本(单位:元)租金200元工资400元电费200元合计800元变动成本(单位:元)原料0.3元电费0.1元合计0.4元贡献毛益(单位:元)销售价格2.00元-变动成本0.40元贡献毛益1.60元