别构酶(allosteric enzyme)

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别构酶(allosteric enzyme)

细胞内有些酶活性中心以外的某个部位可与一些代谢物分子可逆结合,弓起酶的空间构象发生改变,进而影响酶的催化活性。这些通过构象改变而影响其活性的酶称为别构酶。

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