春秋以前,茶叶因其药用价值而被关注。古代人直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁,以感芬芳,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好,这是茶之为饮的前奏。随着人类生活的变化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服,即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮沸,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,但滋味浓郁,风味与功效更胜一筹。之后就养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮品的开端。上述文字重在说明( )。
A.茶叶的品茗历史 B.茶叶的药用价值 C.茶叶的煎煮习惯 D.茶叶的风味功效正确答案A
春秋以前,茶叶因其药用价值而被关注。古代人直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁,以感芬芳,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好,这是茶之为饮的前奏。随着人类生活的变化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服,即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮沸,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,但滋味浓郁,风味与功效更胜一筹。之后就养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮品的开端。上述文字重在说明( )。
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