营养素动植物来源评价原则包括(　　)。

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营养素动植物来源评价原则包括(　　)。

A.动物性、植物性食品兼顾
B.动物性食品不能过多
C.动物性食品应尽可能多
D.植物性食品应尽量少
E.优质蛋白质摄入比例适宜
正确答案ABE
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