叙述血浆脂蛋白的分类、来源、主要脂质成分及其功能。
(1)分类：通过超速离心分离法与电泳法可以将血浆脂蛋白进行分类并研究其功能。根据各种脂蛋白的密度不同，超速离心分离可将其分成乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密座脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)四类。而电泳法，是按各种脂蛋白的电泳速度不同而分为乳糜微粒、β脂蛋白、前β一脂蛋白和α一脂蛋白四类。以上两种分类方法所得的4种脂蛋白，又恰好是一一对应的。且四种血浆脂蛋白中都同时含有胆固醇、磷脂、三酰甘油及载脂蛋白成分，只是其含量比例和一些载脂蛋白种类存在着差异而已。(2)四种主要血浆脂蛋白的来源：CM来源于小肠；VLDL来源于肝脏；LDL来源于VLDL代谢；HDL来源于小肠和肝脏。(3)主要成分及其生理功能：CM是直径最大的一种脂蛋白颗粒，其主要成分为由小肠黏膜细胞吸收的外源性三酰甘油和胆固醇。因此，CM的主要功能是运输食物中消化吸收的外源性三酰甘油及胆固醇等至全身各组织供利用。其所含的载脂蛋白CII可激活心肌、骨骼肌、脂肪组织等各肝外组织毛细血管壁内皮细胞的脂蛋白脂肪酶，使其中三酰甘油被水解生成甘油和脂肪酸，供各组织摄取利用或储存。VLDL主要由肝细胞生成，富含三酰甘油，主要生理功能是运输肝中由糖转变生成的内源性三酰甘油和胆固醇到肝外组织被利用或储存。其代谢概况类似于乳糜微粒，三酰甘油不断地被组织分解作用而含量下降。LDL是人血浆中LDL转变生成。随着VLDL中三酰甘油不断地被组织分解利用而含量减少，其颗粒逐步变小，但密度却逐步升高，再由血浆中酶的催化，磷脂和游离胆固醇减少而胆固醇酯含量增加，其胆固醇总量可高达50％以上。因此，其生理功能是运输肝中合成的内源性胆固醇到全身各组织供利用。HDL由肝细胞和小肠细胞生成并分泌入血，与CM和VLDL交换载脂蛋白而促使其成熟发挥功能，同时也回收全身各组织衰老死亡后细胞膜上释放出的游离胆固醇，逆向经血液转回肝脏，转变成胆汁酸盐等排泄。HDL的生理功能是清除血液中“多余，，的胆固醇，因此有利于降低血浆胆固醇浓度，所以血浆中高密度脂蛋白浓度升高者，反而不易患高脂血症。
