简述高效液相色谱法测定大豆异黄酮的原理和步骤

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简述高效液相色谱法测定大豆异黄酮的原理和步骤

(一)原理用85%乙醇作为溶剂,提取样品中的染料木黄铜和黄豆苷元,以反相高效液相色谱分离,在紫外检测器260nm条件下检测其峰面积,以染料木黄酮和黄豆苷元两项含量之和计算大豆异黄酮含量(二)主要仪器高效液相色谱仪,紫外检测器。(三)色谱条件的选择(四)操作步骤1.样品制备2.测定:定性:定量

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