评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是 ( )

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评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是 ( )

A.近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
B.血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C.握力和三头肌皮褶厚度
D.近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
E.氮平衡试验
正确答案D
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